咸香司康

作者： 11小厨娘

快手又好吃的面包，做披萨也非常棒！

用料

• 鸡蛋液 15ml
• 牛奶 60克
• 细砂糖 10克
• 酵母 2.5ml
• 高筋面粉 125克
• 黄油 30克
• 盐 1.25克
• 葱花 火腿 适量
• 葡萄干 巧克力 肉松 可选

咸香司康的做法步骤

步骤 1

🧀准备材料： 1.将葱，火腿切好备用。 2.黄油切小块，加入盐和面粉中捏均匀。 3.糖 酵母 牛奶 全蛋液，混合均匀。

步骤 2

🧀揉面团： 1.将液体倒入搓好的面粉中拌匀，用手揉成光滑的面团。刚开始会粘，慢慢就成团了。 2.面团揉圆，按扁把葱和火腿放上去，对折再揉圆。再按扁放入葱花火腿，对折揉圆。

步骤 3

🧀发酵： 揉好的面团放入碗里，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵一夜。这个面团还可以做8寸披萨皮，185°中层烤25分钟。

步骤 4

🍳美味早餐来咯： 早上取出面团，压扁，切⑧块。 摆入烤盘。表面刷一层蛋黄液。 烤箱180度中层烤11分钟左右，表面金黄色即可。（或160度，15分钟）

菜谱创建时间：2017-07-24 22:35:14