红烧扒皮狼

作者： 蛋白石小王子

用料

• 鱼 2条
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 韭菜 三棵
• 豆瓣酱 适量
• 料酒 少许
• 香油 少许

红烧扒皮狼的做法步骤

步骤 1

葱，蒜切沫。鱼开开背🌝

步骤 2

热锅下油，放葱爆香。放鱼略略一煎

步骤 3

加豆瓣酱后放水略略没过鱼。盖锅盖煮一会放料酒

步骤 4

开锅后翻个面再煮三分钟。放入蒜末。

步骤 5

加少许香油后关火。 放韭菜段，盖锅盖闷一会。

步骤 6

٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ

红烧扒皮狼的小贴士

豆瓣酱味道很够没放盐 重口味可以在开锅后再加点盐🌝

菜谱创建时间：2017-07-24 13:43:02