烤冷面

作者： 蛋白石小王子

用料

• 鸡蛋 个
• 洋葱 个
• 香菜 根
• 火腿肠 根
• 蒜蓉辣酱 勺
• 烤冷面
• 米醋

烤冷面的做法步骤

步骤 1

锅热放少许油，放入一片冷面

步骤 2

发一个鸡蛋，小火，盖上锅盖。

步骤 3

十几秒钟左右，鸡蛋不必完全凝固。

步骤 4

翻一面，在冷面两侧撒一点水，让水渗下去。 涂上冷面酱，放入洋葱香菜火腿肠等，根据个人口味加些醋。

步骤 5

卷起来，再刷一层冷面酱。 关火出锅！

烤冷面的小贴士

翻面后别忘了来点水，面饼会软软的。 一开始油不要放太多。

菜谱创建时间：2022-02-10 18:05:42