博山炒肉片

作者： 浅qian浅微

用料

• 瘦肉250g
• 菜椒 半个
• 菜花 适量
• 黄瓜 一根
• 西红柿 一个
• 木耳 少许
• 甜面酱(正堂) 适量
• 酱油(正堂) 少许
• 醋(正堂) 适量（比酱油多）
• 盐 少许
• 糖 少许
• 蒜 两个
• 水淀粉 少许

博山炒肉片的做法步骤

步骤 1

肉切成约0.5厘米的片，大小形状依据自己的喜好，菜花掰成小朵，菜椒掰成小块儿，黄瓜切成平行四边形，西红柿切成相应大小，木耳泡发好，蒜切片。所有材料备用。

步骤 2

热锅倒油，约七成热时加入蒜爆香，然后加入切好的肉，肉变色后加入甜面酱炒香，再依次加入准备好的蔬菜翻炒。

步骤 3

酱油、醋、盐，糖调汁倒入，大火翻炒，倒入水淀粉翻炒后出锅

菜谱创建时间：2017-07-24 13:19:05