我用的是老干妈的清油火锅底料,不是那么油腻!高汤没有,所以用浓汤宝代替啦
将浓汤宝煮开备用!
葱姜蒜、辣椒、花椒、火锅底料一起下锅炒香!锅里稍微倒点油,防止粘锅!
料炒香后加入蔬菜翻炒,然后加入刚才煮好的高汤,将菜全部煮熟!
煮好后,加入蒜末,芝麻,香菜!
完全自由发挥!跟着感觉走…………