青椒番茄土豆片

作者： 铁甲小宝贝

用料

• 土豆 1个
• 西红柿 1个
• 青椒 1个
• 蒜 2瓣
• 大葱 若干
• 花椒 10粒
• 鸡精 半勺
• 盐 一勺
• 生抽 一勺
• 老抽 上色可加，不加也可

青椒番茄土豆片的做法步骤

步骤 1

煸炒青椒，断生，成出

步骤 2

放油，加入葱，姜，蒜，花椒炒香。

步骤 3

加入土豆片，炒至断生，加入番茄，翻炒至土豆软糯

步骤 4

最后加入炒好的青椒，依次加入盐，鸡精，生抽，即可出锅

青椒番茄土豆片的小贴士

番茄划十字刀，放入沸水中易于剥皮，青椒炒至微微焦最好

菜谱创建时间：2017-07-24 11:33:53