新鲜的玉米笋买回来,剥皮,去须,洗净。
切成斜刀块,忘了拍图,下次补上😂
切好青椒块、莴笋块,没有也可以省略。
锅里放油,炒熟肉片,盛出备用。
倒入玉米笋、青椒翻炒均匀加水盖上盖子焖煮一小会儿。
水收得差不多了就倒入肉片翻炒,加盐、生抽调味,即可出锅。
玉米笋清甜脆口、肉片滑嫩,很好吃呢!