桂花冰糖糯米藕

作者： wj308962353

用料

• 藕 一节
• 糯米 适量
• 冰糖 适量（根据个人喜好）
• 红糖 适量（看汤的颜色深浅添加）
• 桂花 一把

桂花冰糖糯米藕的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净去皮，切掉二头。

步骤 2

糯米洗净，泡上半个小时（更容易煮熟煮透）

步骤 3

将糯米塞入莲藕里（要有耐心哦，可以用一根筷子将米粒倒入洞里，）直到塞满糯米。

步骤 4

把切掉的二头塞入糯米，用牙签和藕身重新固定好，高压锅内放入清水淹没藕身。

步骤 5

半个小时以后锅内加入冰糖、红枣、红糖、桂花继续再煮约半个小时（藕质不同，有点面，有点脆我煮了一个小时最后的口感不是很软，我又上锅蒸了一会儿……）

步骤 6

有叉子试一下有没有熟透，然后装盘

步骤 7

切片，淋上汤汁就可以吃了👏👏👏（我家用的是电高压锅，我先用清水煮了半个小时，然后下入配料再煮半个小时，大家根据自己的情况参考判断）。

步骤 8

因为糯米准备的有点多，索性一同入锅煮成了藕稀饭……又能吃又能喝😄😄😄哈哈哈（偶稀饭是俺家乡有名的小吃😊😊😊）大家试试吧！

菜谱创建时间：2017-07-23 16:50:53