泡芙

作者： 简单可好

盆友们做的的时候一定要看看小贴士😋😋😋

用料

• 鸡蛋 4-5个
• 黄油 105克
• 低筋面粉 125克
• 牛奶 125克
• 奶油 夹心用克数看你心情😸

泡芙的做法步骤

步骤 1

低筋面粉过筛备用

步骤 2

牛奶，黄油可以直接称到锅里，煮开后倒入过筛后的面粉，迅速搅拌均匀至不粘锅底结块

步骤 3

把面糊倒入搅拌缸里高速搅打散热，不烫手后倒入鸡蛋（一定要一个一个的加，别加猛了）加到面糊成倒三角形就好了

步骤 4

烤箱预热上火180，下火160，用你喜欢的花嘴挤好形状，入烤箱20-25分钟

步骤 5

放凉后夹心就ok啦，可以奶油夹心，巧克力奶油夹心，卡士达酱夹心，随你心情啦🤓🤓🤓

泡芙的小贴士

泡芙在烤制过程中一定不能开烤箱门，否则你会后悔的😹😹在快烤好的时候需要把烤盘调转方向烤至成熟出炉，有问题随时问我👌

菜谱创建时间：2017-07-23 15:14:32