南瓜年糕汤

作者： 浅绿的北野蓝莓

七月流火，盛夏的季节，需要补水、需要清爽，需要不留汗的简单操作，今天奉上一锅美味的南瓜年糕汤。

用料

• 年糕 250克
• 南瓜 500克
• 冰糖 根据南瓜的甜度适量添加

南瓜年糕汤的做法步骤

步骤 1

买回南瓜去皮去瓤洗净，切块，我为了好看一般切，两指节见方的块。切块的同时用锅烧上水。

步骤 2

年糕切成一指节见方的小丁，并用水冲一下，目的是让小丁散开不粘连。水开后先下年糕煮，并用勺子推动下年糕，防止粘锅，待年糕熟软，下南瓜，南瓜熟后尝一下味道，再加冰糖调节甜度。

菜谱创建时间：2017-07-23 14:03:13