奶香银丝卷

作者： 薄荷最爱薄荷糖

每次吃银丝卷都喜欢把里面的面丝一根一根的抽出来吃，每一根都是甜甜哒。

用料

• 牛奶 适量
• 糖 适量
• 自发粉 适量

奶香银丝卷的做法步骤

步骤 1

我用的是自发粉，如果用普通面粉的话，面粉和酵母的比例大概是100:1

步骤 2

盖保鲜膜饧发，最好用烤箱发酵功能，别忘了在烤箱中放一小碗水

步骤 3

小面团擀成薄片切成长方形

步骤 4

抹油

步骤 5

对折切成丝

步骤 6

为了防粘，可以在面丝上再刷点油

步骤 7

包起来盖上湿布二次饧发半小时左右

步骤 8

冷水上锅，水开后大约20分钟

步骤 9

看看掰开后的样子还不错吧

菜谱创建时间：2017-07-23 13:21:16