香蕉蔓越莓玛芬蛋糕

作者： 大祺小淇

用料

• 熟香蕉 120克
• 鸡蛋 1个
• 低粉 100克
• 牛奶 30克
• 玉米油 30克
• 白砂糖 30克
• 蔓越莓 40克
• 泡打粉 5克

香蕉蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

将香蕉捣成泥。

步骤 2

将牛奶，鸡蛋，玉米油，白砂糖混合均匀，加入香蕉泥中。

步骤 3

筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀至无干粉。

步骤 4

蔓越莓切碎，加入面糊中，混合均匀。

步骤 5

将搅拌好的面糊倒入杯中，七八分满即可。此面糊可做6个小号玛芬杯。

步骤 6

烤箱预热，蛋糕入烤箱，中层，160℃，20~25分钟。每个烤箱脾气不同，请根据自家的烤箱调节温度和时间。

步骤 7

香喷喷的香蕉蔓越莓玛芬蛋糕出锅了！

菜谱创建时间：2017-07-23 06:53:54