零失败泡椒凤爪

作者： Huang考拉

不知你是否也如此，即使早中晚餐吃得再饱，闲暇有时间看一部剧，嘴巴总想吃点什么小吃. 作为广东人的我，偶然一次机会吃到了朋友带来的泡椒凤爪，至此以后，追剧+啃凤爪，真的是最幸福的搭配。

用料

• 鸡爪 2磅
• 花椒 20粒
• 白醋 100-200ml
• 小米椒 700-850克
• 料酒 一小汤匙
• 盐焗鸡粉 5克

零失败泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

将鸡爪洗净，去除指甲

步骤 2

对半切开鸡爪

步骤 3

煮20分钟鸡爪

步骤 4

反复冲洗煮好的鸡爪

步骤 5

将泡椒和泡椒水一并倒进容器

步骤 6

剪开部分泡椒

步骤 7

放少许花椒

步骤 8

加醋

步骤 9

放盐焗鸡粉

步骤 10

倒入凉开水

步骤 11

倒入鸡爪，搅拌均匀

步骤 12

放入冰箱

菜谱创建时间：2017-07-23 02:28:59