辣椒炒肉面条

作者： yiyi-31

炒面一直是儿子的最爱，他说妈妈炒的比外面好吃😋这是给予我的最大鼓励！

用料

• 辣椒 4个
• 酱油2 勺
• 盐适量 克
• 纯瘦肉(儿子不吃五花肉，所以用的纯瘦肉)

辣椒炒肉面条的做法步骤

步骤 1

1.将纯瘦肉切成大块，用料酒，老抽，适量十三香腌制;

步骤 2

锅烧辣以后，倒入色拉油，加入腌制好的瘦肉，翻炒片刻后，加入适量盐，再加入切成长条的辣椒。

步骤 3

加入煮至断生的并过了冷水的面条，翻炒下后，加入适量蚝油和李锦记的薄盐生抽，加一点水翻炒后即可。

辣椒炒肉面条的小贴士

1.煮面条时加入一点盐，不能煮太久，断生即可，然后放入冷水中冲一下。 2.辣椒不要炒太久，不然太软了不香，最后选那种不辣的辣椒。

菜谱创建时间：2017-07-22 22:09:59