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芒果芝士布丁杯(免烤)的做法

芒果芝士布丁杯(免烤)

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fanfanyang在魔都
冰凉美味的甜点瓶子。 大热天来一杯 比吃冰激凌更有风味 可做5个小玻璃瓶(100ml容量)

用料

芒果芝士布丁杯(免烤)的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪室温软化; 把剩蛋糕填满每个瓶子的底部 用勺子压实 剩蛋糕是甜的,所以配方中 糖比较少

步骤 2

大芒果去皮去核,果肉打成芒果泥。约180克,冷藏等候备用(大热天的室温情况下)

步骤 3

纯水加吉利丁粉加砂糖 在小锅中静置几分钟 小火,小勺不断搅拌,煮到吉利丁粉融化 离火 冷却等待

步骤 4

软化的奶油奶酪加入步骤3 微温小锅内硅胶刮刀搅拌均匀 加入淡奶油搅拌均匀

步骤 5

芝士糊搅拌均匀 彻底凉了。 加入芒果泥 搅拌均匀

步骤 6

芒果芝士糊平均倒入每个小瓶子 冷藏2小时 以上

步骤 7

步骤6 凝固后 切新鲜芒果丁和汁水 放在顶部 继续冷藏

芒果芝士布丁杯(免烤)的小贴士

小瓶子是有盖子的放冰箱冷藏, 做出来的这份甜点,最好两天内吃完。

菜谱创建时间:2017-07-22 18:31:39
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