🐂快手温泉水波蛋牛丼饭🍚

作者： 晨小拉laLa_la

周末的中午，天气晴朗☀️ 碗里也送自己一个小太阳 日系料理总是能抚慰味蕾 来一碗温泉水波蛋牛丼饭 感觉整个夏日都欢快起来

用料

• 肥牛 100克
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 1个
• 米饭 1碗
• 胡萝卜丝 适量
• 椰菜丝 适量
• 水 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 日本酱油 3勺
• 味淋 2勺
• 黑芝麻 几粒

🐂快手温泉水波蛋牛丼饭🍚的做法步骤

步骤 1

1⃣️锅里煮开水（多备一点），水开后把鸡蛋放在焖烧壶，倒开水进去，没过鸡蛋，盖上盖子；倒计时7分钟，取出鸡蛋放在一边； 2⃣️鸡蛋加盖的时候，可以同时煮菜啦～锅里的开水，倒入胡萝卜丝，煮2-3分钟，捞起；放入椰菜（想要蔬菜不变黄，秘诀就是放点糖，其实放油可以保持更久，不过我希望少油就不放了），2-3分钟，放盐，捞起备用； 3⃣️冷锅放油，把洋葱炒香（我喜欢软的洋葱，炒就一点），放入适量水（不要太多哦，够把肥牛煮熟即可），水开后，放入肥牛，味淋、日本酱油；继续煮；水稍微收干，放盐调味，起锅； 4⃣️装碗！在饭面用筷子夹洋葱垫底，肥牛铺上，铺胡萝卜丝、椰菜；中间留个洞，打入鸡蛋（温泉水波蛋哦），撒几粒黑芝麻装饰；肥牛淋上汁；开饭！

步骤 2

5⃣️把水波蛋搅散 混上饭和肥牛 香滑溜溜的口感 大满足

步骤 3

6⃣️ Are U Ready?!!

菜谱创建时间：2017-07-22 13:16:38