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在西瓜顶部切1英寸至1½英寸的片如图

切好的样子

挖出所有的西瓜肉放入一个碗或是茶缸中

将挖出的西瓜肉放入搅拌机拌匀打碎致细腻成果汁

打致细腻的果汁

通过细过滤器过滤。 这是可选的,但我喜欢这样做,因为它可以消除了大多数泡沫,使它更加柔滑。 过滤后应该是大约2½杯,如果比这多可以把多的部分放在冰箱保存以供下次使用。

将西瓜汁、烧酒和雪碧混合拌匀,然后倒入西瓜碗中,加入冰块放入冰箱冷藏2-3个小时

加清酒

雪碧

加雪碧

拌匀

倒入西瓜碗

加入冰块

还是西瓜碗

讲西瓜,清酒,雪碧以及冰块的混合物打成沙冰放入西瓜碗中就可以开吃了














