黄金炒馒头

作者： 暖颜_hcs

摘自花吃姐姐

用料

• 馒头 2个
• 鸡蛋 4个
• 香菇 3朵
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 肉 适量
• 盐，白胡椒粉 少许

黄金炒馒头的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

馒头、香菇、青椒、红椒和肉统统切丁。

步骤 3

鸡蛋打散，加盐和白胡椒粉搅拌均匀。馒头丁在蛋液里滚一圈，就变成金黄金黄的啦。

步骤 4

锅中倒入适量，油热放入馒头丁，中小火煎成两面金黄色，盛出沥干多余油汁。

步骤 5

锅中留一点底油，倒入肉丁和香菇丁翻炒。

步骤 6

肉丁变色，香菇变软后，加青椒丁和红椒丁一起炒香。

步骤 7

再倒入炸好的馒头丁，翻炒大约2分钟，加盐和白胡椒粉炒匀调味。

步骤 8

华丽出锅

菜谱创建时间：2017-07-21 20:30:30