全蛋蛋挞

作者： 格格烘培小屋

儿子有次问我，妈妈为什么外面买的蛋挞都是凉的啊？热乎的蛋挞是什么味道呢？为了让儿子吃到热乎乎的蛋挞，从此开始踏上了这条蛋挞路！

用料

• 牛奶 100克
• 细砂糖 30克
• 全蛋 2个
• 淡奶油 65克
• 蛋挞皮 10个

全蛋蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

盆放在电子秤上，倒入牛奶！

步骤 3

加入细砂糖后，在加入2个鸡蛋！

步骤 4

用打蛋器打均匀！

步骤 5

然后加入淡奶油，再次打均匀！

步骤 6

倒入小量杯里面，量杯有尖口，比较容易忘蛋挞皮里面倒蛋液！

步骤 7

在烤盘中放好蛋挞皮，然后倒入蛋液。蛋液不过过满，九分就可以！

步骤 8

放入烤箱180度左右上下火烤，25分钟。以上色为主。根据自己家的烤箱来把握时间！

步骤 9

烤好出炉，热乎乎的蛋挞！

菜谱创建时间：2017-07-21 17:57:07