糖醋排骨（油炸版）

作者： 爱丽丝烘焙

另一种糖醋排骨的做法 外酥里嫩

用料

• 猪肋排 500克
• 【糖醋汁】：
• 白糖 3勺
• 白醋 2勺
• 番茄酱 1勺
• 耗油，酱油 适量
• 鸡精，味精 少许
• 葱姜沫 适量
• 盐，淀粉，水 适量

糖醋排骨（油炸版）的做法步骤

步骤 1

1:排骨洗净 2锅里+排骨+水+葱姜+料酒 3:排骨煮熟捞出，撒一把干淀粉抓匀 4:起锅热油（半锅），油温6成热，下排骨炸至金黄捞出 5:锅内加底油↣倒入糖醋汁↣倒入排骨，翻炒均匀即可出锅

步骤 2

撒淀粉抓匀，下油锅炸至金黄

步骤 3

糖醋汁

步骤 4

糖醋汁倒锅里，倒排骨，翻炒均匀即可

步骤 5

出锅开吃

糖醋排骨（油炸版）的小贴士

两种做法 不一样口感 油炸版外酥里嫩

菜谱创建时间：2017-07-21 13:15:11