日式鸡肉叉烧

作者： 圆小七

正经跟着日本大叔学做日式鸡肉叉烧 原方子地址：https://www.youtube.com/watch?v=we3GVFFZ8rw

用料

• 去骨鸡上腿 2个
• #叉烧汁
• 酱油 100ml
• 味淋 60ml
• 绍兴酒 2tbsp
• 棕糖 1tbsp
• 大葱 1根
• 蒜 3瓣
• 鸡汤 200ml
• 耗油 2tbsp
• 蜂蜜 1tbsp

日式鸡肉叉烧的做法步骤

步骤 1

鸡腿卷起来，用线绑上，水煮，小火30分钟

步骤 2

将叉烧汁的所有原料放到一起，煮开，小火煮2分钟。

步骤 3

把煮好的鸡腿卷，还可以放煮好的鸡蛋，放入叉烧汁里面浸泡，4-8小时。捞出来，切片，摆盘

菜谱创建时间：2017-07-21 00:16:14