虾仁蔬菜猪肉饼

作者： 莫菲想飞

用料

• 食材:胡萝卜小半根、香菇2朵、鸡蛋1个、虾仁4只、猪肉泥20克、葱姜水少许、油少许

虾仁蔬菜猪肉饼的做法步骤

步骤 1

1，虾泥和猪肉泥混合，所有蔬菜洗净切碎倒在一起，打个蛋进去

步骤 2

2，准备一碗葱姜水

步骤 3

3，少量多次倒入葱姜水，同一方向搅拌到肉泥上劲。

步骤 4

4，锅热后刷层油，用勺子把肉馅舀到锅里，整理成饼状，小火煎，煎至两面变黄，肉变紧实即可。

虾仁蔬菜猪肉饼的小贴士

1、肉泥里葱姜碎末，可加可不加。 2、香菇要焯烫再切碎。 3、葱姜水的制作：葱姜洗净切段用开水浸泡，晾凉。

菜谱创建时间：2017-07-19 23:50:41