（46）酸辣肚丝汤

作者： 阿杜美食

夏天出汗，冬天暖胃。

用料

• 猪肚 半个
• 黄花菜 1小把
• 粉丝、千张 适量

（46）酸辣肚丝汤的做法步骤

步骤 1

主副料切丝（生猪肚、千张），反复汆水，香菜切段，黄花菜泡水

步骤 2

汆水粉丝垫底，汆水主副料备用。 爆香小料，加入高汤，入盐味鸡、大量胡和醋，烧开，淋香辣油，撒香菜即可。

（46）酸辣肚丝汤的小贴士

卤猪肚，要水满过猪肚 酸辣汤:要多加醋和胡椒粉。

菜谱创建时间：2017-07-19 21:10:26