吃不够的小凉菜

作者： 偷吃的小馋猫

用料

• 小油菜 半斤
• 木耳 八朵
• 金针菇 半包
• 胡萝卜 一段
• 火腿 半根
• 大蒜 六瓣
• 醋，味极鲜，辣椒（辣椒面）花椒 适量

吃不够的小凉菜的做法步骤

步骤 1

所以菜的部分如图，洗净备用。

步骤 2

将油菜，木耳，金针菇，胡萝卜烫熟，过凉开水，所以需要切的菜，全切丝。

步骤 3

锅内，热锅凉油，把花椒辣椒炸一下，待油冒烟，泼到事先准备的菜和蒜上，加少许味极鲜，醋，拌匀即可。

吃不够的小凉菜的小贴士

金针菇烫一分钟左右口感最好，能吃辣的小伙伴可以加入辣椒面，油开时泼到辣椒面上，口感更好，爱吃粉丝的也可以加上粉丝，夏季的最爱。

菜谱创建时间：2017-07-19 18:26:10