鸡蛋软饼

作者： LQandGXY

用料

• 葱花 一小把
• 普通面粉 2-3勺（大汤勺）
• 水 1碗
• 盐 半勺（口味重的可以多加）
• 鸡精 一勺
• 生抽 一勺
• 鸡蛋 一个
• 油 400克

鸡蛋软饼的做法步骤

步骤 1

1、首先，准备一个大点的碗，把面粉勺2至3勺（注意是汤勺噢！）

步骤 2

2、一碗水，倒入刚刚的面粉中，边到边搅拌，直到搅拌到面糊状态，不要太浓也不要太稀

步骤 3

3、半勺盐加入面糊中，搅拌均匀 1勺鸡精和1勺生抽加入面糊中 还有一个鸡蛋 加进去 搅拌均匀

步骤 4

4、葱花，洗净切成小小段放入，面糊中搅拌均匀

步骤 5

5、锅中热火 倒入400克油（也就差不多倒满锅底，多点也没关系）把搅拌好的面糊，勺一小勺到锅中，用中火煎制两面金黄即可 勺出沥油

步骤 6

香喷喷的葱油饼就做好啦！

菜谱创建时间：2017-07-19 10:53:23