高压锅清炖排骨

作者： 肉肉十分小清新

两个人的生活冰箱里经常没什么食材，放暑假的我又懒得做饭~这时候，各种懒人食谱就大展神功啦~老公说比外面吃的清炖排骨好吃一百倍呢😜想起来拍照的时候一大锅就剩了这么两块了哈哈哈

用料

• 排骨 500克
• 啤酒 一听
• 八角 2个
• 姜 一个
• 蒜 一头
• 葱白 一棵
• 桂皮 1块
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生粉 10克
• 生抽 两勺
• 清水

高压锅清炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨解冻，（盐水解冻速度杠杠的👍） 洗净沥水 加生抽、生粉、料酒、盐入味20分钟

步骤 2

准备好葱姜蒜，葱切段，姜切片，大蒜用刀拍一下，拍裂即可 （大蒜和姜多放）

步骤 3

把葱姜蒜铺在高压锅底，排骨倒入，啤酒倒入，如果觉得不够再加适量清水~ （我老公爱喝汤我就加水到没过排骨） 注意：不要超过高压锅的最高水位哟~ 按下排骨肉类键，静静等待25分钟吧~

高压锅清炖排骨的小贴士

葱姜蒜一定要多放~ 啤酒加太多会略略有苦味，不能超过一罐儿哦 根据加汤的多少适量放盐 还可以加萝卜土豆之类的蔬菜，只不过，我冰箱空荡荡 只好清炖啦😂😂😂

菜谱创建时间：2017-07-19 09:31:10