枸杞蒸鸡蛋（护眼又保健）

作者： 神话-1

枸杞蒸蛋中，枸杞和蛋黄中都含有胡萝卜素，可预防因维生素A的缺乏而导致的视力疲劳和夜盲症;而两者中的其它有效成分可以预防近视、远视、老花等各种眼疾。且这两种都是健康食物，非常适合长期食用，

用料

• 鸡蛋 2个
• 枸杞 15克
• 盐 少许
• 温开水 适量

枸杞蒸鸡蛋（护眼又保健）的做法步骤

步骤 1

准备食材，枸杞洗净，鸡蛋打碗里

步骤 2

将鸡蛋用打蛋器打匀

步骤 3

加入枸杞、盐和1.5倍的温开水搅拌均匀

步骤 4

蒙上保鲜膜，用牙签扎几个眼，放入开水锅中蒸8分钟

步骤 5

成品图

步骤 6

配上薄荷拍照，颜色美美的，味道也不错

枸杞蒸鸡蛋（护眼又保健）的小贴士

鸡蛋一定要打匀，最好蒙上保鲜膜，这样蒸出来的鸡蛋比较光滑

菜谱创建时间：2017-07-19 08:18:35