完美土司

作者： kalley

完美简单的土司，值得收藏起来。用450克土司模具。

用料

• 金像高筋粉 260克
• 耐高糖酵母 3克
• 鸡蛋+牛奶，如果牛奶换淡奶油不要超过80克 160克
• 糖 50
• 盐 2克
• 黄油，如果加80克淡奶油就可以不放黄油 30克

完美土司的做法步骤

步骤 1

将材料放进厨师机里，一档搅拌，加黄油放三档20分钟，出手套膜

步骤 2

分三份面，用擀面杖擀开，卷上。

步骤 3

放模具里。盖盖子发酵30分钟，天冷就烤箱发酵功能。

步骤 4

8分满进烤箱，不用预热烤箱，可以继续发酵会面包。

步骤 5

140度，50分钟取出面包。不好脱模，做脱模膏。

步骤 6

内部组织还可以，手撕面包

菜谱创建时间：2017-07-19 00:06:14