芝士咖喱胡椒牛肉饭

作者： 悦活悦女王

喜欢吃胡椒厨房的牛肉饭，烧热的铁板上煎着肥牛片，荷包蛋，米饭滋滋作响的端到面前，冒着香气。送餐员会告诉你趁铁板热度自己把牛肉拌熟就可以吃了。于是开动左右手一起上，吃的这叫一个美。吃饱了看着空空的铁盘突然觉得，我也有这个铁盘，原料又如此简单为什么不在家自己做起来😌 一人份量

用料

• 肥牛片 200克
• 鸡蛋 一个
• 米饭 一碗
• 西兰花 4-5朵
• 熟玉米粒 适量
• 食用油 少许
• 日式咖喱块 辣口味1-2小块
• 黑胡椒碎 适量
• 盐 少许或不放
• 葱花 少许

芝士咖喱胡椒牛肉饭的做法步骤

步骤 1

米饭提前焖熟，先盛入碗中一半量，咖喱块用微波炉dong30秒融化，加入米饭中🍚，上面再盖上一层米饭。

步骤 2

铸铁平底锅烧热，倒入少许食用油。 把碗中加入咖喱酱的米饭扣在平底锅中央，外圈放上肥牛片，磕入一个鸡蛋。 撒上黑胡椒碎和盐调味。 西兰花提前用开水焯熟摆入（我忘了放😝）。 撒上熟玉米粒，芝士碎和葱花。 关火，把平底锅端上桌，可以开动勺子拌饭吃啦😄 锅下面要垫隔热板哦，因为锅很烫，桌子烫坏了可不要怪我😂拌饭的时候也一定要注意不要被锅烫伤。 如果你说怕烫就提前拌好再端上桌啊，也可以。不过那就失去了边吃边操作的乐趣了。 锅的余热就可把肉片和鸡蛋煎熟。 因为米饭加入了咖喱酱本身就有咸味，所以盐适量放一点点就可以了，口味轻的或者不放也ok。 第一次写菜谱，希望大家喜欢😊

菜谱创建时间：2017-07-19 00:00:07