桂圆红糖软欧

作者： 豆帝煮Man

吃面包还能养生？你没有看错，吃面包也能养生。全麦红糖桂圆软欧包顾名思义就是用健康的材料，来制作健康的面包。红糖与桂圆不仅能调理，补血益气还能给面包带来特殊的气味与口感。

用料

• 高粉 300g
• 全麦粉 100g
• 酵母 5g
• 红糖 50g
• 盐 5g
• 温水 240g
• 黄油 40g
• 桂圆干 70g

桂圆红糖软欧的做法步骤

步骤 1

把红糖和盐放入面包桶加入温水搅拌融化

步骤 2

再倒入高粉与全麦粉，并且加入酵母启动搅揉一个程序

步骤 3

一个程序完成加入提前泡水拧干的桂圆肉，并且加入软化的黄油继续启动一个程序搅揉。之后进入一发阶段

步骤 4

一发完成拿出分割成四份，不做排气处理

步骤 5

把小面团稍微整形一下进入二发阶段【造型随意都可以】

步骤 6

二发完成在表面洒上少许面粉并进行割包

步骤 7

烤箱提前预热200度，上下火中层烤制23分钟【温度与时间请根据自己烤箱特性做出适当的调整】

步骤 8

出炉后放置晾架冷却即可

步骤 9

一个具备养生作用的面包就完成了

步骤 10

早上一个搭配一杯牛奶满足你一天的能量。

步骤 11

口感非常的好

桂圆红糖软欧的小贴士

天气较热的时候揉面要注意温度，红糖与桂圆根据喜好可以减少或增加一点

菜谱创建时间：2017-07-18 23:45:46