蛤蜊生菜浓汤

作者： 大脸猫的贪吃历险记

用料

• 蛤蜊 250克
• 球生菜 1/2个
• 洋葱 1个
• 小番茄 8-10个
• 培根 50-60克
• 蒜 1瓣
• 白葡萄酒 50ml
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 1大匙

蛤蜊生菜浓汤的做法步骤

步骤 1

蛤蜊洗净

步骤 2

洋葱切片，球生菜撕成3-4块，去小番茄的蒂，大蒜切片，培根切小块

步骤 3

将橄榄油，大蒜，培根放锅中，小火，出香味后转中火，加洋葱翻炒，最后加蛤蜊，白葡萄酒。

步骤 4

盖锅盖，大火煮，蛤蜊张开后先取出，加小番茄，生菜，盐，继续煮3-4分钟

步骤 5

重新放蛤蜊，搅拌均匀，加盐，盛出，撒胡椒

菜谱创建时间：2017-07-18 22:58:44