超赞的肉松火腿葱花面包

作者： 下厨房用户_bzxta

之前做过肉松卷，一个太大了，咬不方便，孩子一个也吃不完，有时也不好卷，发现做成这种方块的肉松面包，反而弥补我的顾虑，很方便，味道也超赞！

用料

• 砂糖 60克
• 鸡蛋 4个
• 淀粉 15g
• 水 60g
• 食用油 60g
• 低筋面粉 60g
• 葱花 适量
• 火腿 适量（切丁）
• 肉松 适量
• 沙拉 适量

超赞的肉松火腿葱花面包的做法步骤

步骤 1

蛋清和蛋黄分离

步骤 2

低速打发蛋清，可以加入几滴柠檬汁，分三次加入砂糖

步骤 3

最后加入淀粉

步骤 4

继续用电动搅拌机，打发成硬性发泡

步骤 5

蛋黄打散，加入水，食用油，搅拌均匀，最后加入过筛的低粉，一定搅拌均匀成糊状，不要有小颗粒

步骤 6

将搅拌均匀的蛋黄糊倒入打发好的蛋清，上下翻匀，不要画圈搅拌，会消泡的。加入切好的葱花和火腿丁，拌匀

步骤 7

烤箱预热，上下层，140度，40分钟。将面糊倒入铺上烘焙纸的烤盘，用刮刀将其刮匀称

步骤 8

撒上肉松，放入预热好的烤箱

步骤 9

热乎乎的面包出炉了

步骤 10

在桌上铺一张烘焙纸，将烤盘里的面包反过来，撕去之前的纸

步骤 11

将面包切四条，第一，第三条抹上沙拉酱，并且撒上肉松

步骤 12

第二，第四条反过来盖上去

步骤 13

切成自己需要的大小，就可以享用香喷喷的肉松葱花火腿面包了，软软的，香香的，味道真的不错！

菜谱创建时间：2017-07-18 20:08:59