凉拌双耳

作者： 斯佳丽

我们也知道只有长期的服用燕窝才能达到很好的疗效，但不是我们工薪阶层的人能承受得起；而白木耳的价格就比较亲民，平时我们可以经常在家做着吃，同样能达到滋阴养颜的功效。 今天我们就来一个凉拌双耳，选用黑白两种木耳，来个黑白配，达到既能排毒，又能养颜的双重目的。快来吧，零厨艺，十分钟搞定平价的营养补品，会让你偷偷地笑。

用料

• 黑木耳
• 白木耳
• 枸杞
• 核桃
• 大蒜
• 白醋
• 糖
• 橄榄油
• 盐

凉拌双耳的做法步骤

步骤 1

将黑木耳，白木耳分别泡发

步骤 2

将泡好的黑白双耳洗净备用

步骤 3

烧锅开水，加入少量的盐和油；下入黑白木耳煮上五分钟

步骤 4

将煮好的双耳沥干水分放在搅拌的容器中

步骤 5

在另一容器中加入盐，大蒜，姜片，白醋，白糖，橄榄油等调料，搅拌均匀泡上几分钟

步骤 6

将浸泡过的料汁过滤其后倒入焯好的黑白木耳中搅拌均匀

步骤 7

加入泡好的枸杞和核桃

步骤 8

搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2011-10-18 14:24:40