自制鱿鱼须

作者： A楠姐

用料

• 鱿鱼须 300克
• 姜 两片
• 盐 适量
• 淀粉 一勺
• 葱 少许
• 蒜 三四瓣
• 面酱 两勺
• 干辣椒 五个
• 番茄酱 一勺
• 料酒 一大勺
• 水 100ml
• 孜然 少许
• 鸡精 适量
• 糖 一大勺

自制鱿鱼须的做法步骤

步骤 1

洗净鱿鱼须，鱿鱼须要是小用刀中间拦一刀，大就拦两刀，用滚开的水抄水，一分钟左右，捞出沥干，炒锅里放适量油，烧热把葱姜蒜辣子煸香，留出一两瓣蒜末最后熟啦放入，放入番茄酱、面酱，糖、料酒，盐，鸡精，再把鱿鱼须放入锅中翻炒，再放入水，烧开，然后加入孜然，勾淀粉，把剩余蒜末放入，出锅熟啦。

菜谱创建时间：2017-07-17 23:39:13