菜心鲜肉包，超简单馅料哦

作者： 柿子Joy

好久都没自己包包子了，安利一款菜包子，

用料

• 面粉 250克
• 酵母 2克
• 糖 15克
• 无铝泡打粉 2克
• 盐 克
• 内馅：
• 菜心 500克
• 五花肉末 150克
• 姜葱 适量
• 盐 适量
• 老抽 少量
• 白糖 少量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量

菜心鲜肉包，超简单馅料哦的做法步骤

步骤 1

菜心开水下锅，再次煮开起锅，捞入冰水中冰上（可保持翠绿色）。

步骤 2

挤干菜心水分，切成小颗粒，

步骤 3

将所有内馅材料放在一起拌匀，尝尝味道，刚刚好就可以了

步骤 4

面和好，下好剂子，擀一张包一个，天气太热面发起来就不光滑了。

步骤 5

包成雀笼状就可以了，

步骤 6

蒸6分钟就可以了。

菜心鲜肉包，超简单馅料哦的小贴士

特别注意，如果是自发面粉千万不要再加酵母和泡打粉了，笨笨的我就深受其害!

菜谱创建时间：2017-07-17 22:14:05