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日式海绵蛋糕(厨studio视频直播课作业反馈)的做法

日式海绵蛋糕(厨studio视频直播课作业反馈)

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天然气小姐—Ariel
此菜谱为厨studio"日式海绵蛋糕课"厨studio视频直播课作业菜谱,方便同学们交作业以及课后交流。 【授课时间】 7月30日晚上19:00开始,下厨房APP视频直播。 【授课内容】 全蛋打发技巧 怎样才是打发合格的全蛋面糊 日式海绵蛋糕搅拌手法分解 烘焙工具&模具的选择及处理,面粉的选择和变换方法 淡奶油打发,简单的抹面装饰技巧 课堂答疑 【报名方式】 下厨房APP首页厨studio板块。 课程链接:http://www.xiachufang.com/courses/110000000000000121/ 气气微信:715157488 有问题可以单独私信,尽量当天回复,基本都会回复的。

用料

日式海绵蛋糕(厨studio视频直播课作业反馈)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先按照课堂提供的配方和方法提前一晚制作一枚日式海绵蛋糕。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割切片,进行简单的装饰。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以后玩转海绵,不要什么蛋糕都是戚风底,这个海绵不比戚风差,甚至更香,而且非常软、润,承重还很棒。

日式海绵蛋糕(厨studio视频直播课作业反馈)的小贴士

视频课不同于以前微信群讲课,可以无限次回看,同样还会有微信群进行答疑和交流,同大家一起分享课件。 购买课程后,大家留意下厨房APP客户端的邮箱,根据邮箱指导来进行操作,祝大家学习愉快。

菜谱创建时间:2017-07-17 17:08:22
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