宝宝辅食--猪肉蓉

作者： 龙宝美食小厨房

给小外甥女做的小零食，猪肉蓉是肉松的一种，比肉松细碎一点，小宝宝吃比较容易吞咽，入口即化

用料

• 猪里脊肉 800克
• 生姜 5克
• 八角 2个
• 生抽 30克
• 蚝油 10克
• 食用油 50克
• 白砂糖 50克
• 盐 2克

宝宝辅食--猪肉蓉的做法步骤

步骤 1

里脊肉去除筋膜，切成2-3厘米方块

步骤 2

烧热水把肉块灼水

步骤 3

肉块用清水洗干净

步骤 4

电饭煲里放入没过肉块的水，再放入生姜和八角，煮1小时

步骤 5

煮到用筷子夹起肉块，用手能轻松的捏开肉就可以了

步骤 6

肉块用保鲜袋装起来，用擀面杖擀松

步骤 7

再把肉撕碎一点

步骤 8

调味料材料混合均匀

步骤 9

肉丝放入面包桶内

步骤 10

调味料倒入面包桶里，启动面包机的肉松功能

步骤 11

为了防止肉松在做的过程中肉丝飞溅到面包桶外，可以在面包桶上盖一张油纸或者锡纸

步骤 12

因为是做给小朋友吃的，肉撕的比较碎，一个肉松程序就可以了，如果肉比较大块，可以用2个肉松程序

宝宝辅食--猪肉蓉的小贴士

因为是做给小朋友吃的，肉撕的比较碎，一个肉松程序就可以了，如果肉比较大块，可以用2个肉松程序

菜谱创建时间：2017-07-17 16:36:39