配料提前备好。大蒜切片,姜切丝,葱切小块。
鸡腿肉切小块,放入葱姜蒜,用手抓匀。
加入白砂糖和生抽搅拌均匀。腌制40分钟。
平底锅刷油,放入鸡肉,小火两面煎至金黄,再盖盖子焖两分钟。牙签扎透或者嚼着熟了就可以了。出锅配上番茄酱更好吃哈。