大阪烧

作者： 初霁_

这里大约是三人份

用料

• 低粉 100g
• 鸡蛋 2个
• 水 100g
• 椰菜 半个
• 对虾 10只
• 鱿鱼 一只
• 培根 2片
• 盐 适量
• 沙拉酱 适量
• 御好烧酱汁 适量
• 木鱼花 适量
• 海苔 适量
• 葱花 适量

大阪烧的做法步骤

步骤 1

椰菜切丝

步骤 2

鱿鱼、虾仁、培根切成小块

步骤 3

鸡蛋、低粉、水和盐搅拌至无颗粒状态

步骤 4

将所有材料和面糊混合均匀

步骤 5

平底锅加热，用纸巾抹一层薄油

步骤 6

倒入面糊，小火慢煎，直到面糊差不多完全凝固

步骤 7

直接倒入另一个稍大的锅煎熟（利用小锅定型，而且菜比较多的时候翻面容易断，这样比较方便）

步骤 8

熟透后装盘

步骤 9

挤上沙拉酱和御好烧汁

步骤 10

撒上木鱼花和海苔

步骤 11

撒上葱花，完成

菜谱创建时间：2017-07-16 22:22:10