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西葫芦鸡蛋馅紫薯饺子的做法

西葫芦鸡蛋馅紫薯饺子

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作者: 无敌七小七
无敌七小七
冰箱里发现西葫芦,鸡蛋,还有早上蒸熟的紫薯没吃完,so……建这个菜谱主要是想说明,紫薯饺子也挺貌美的,味道也不错,值得一试~因为我找菜谱的时候没有找到~后面擀皮和包的步骤没细写,因为只要搜索饺子和面的方法,这里有很多高人,就不班门弄斧了~

用料

西葫芦鸡蛋馅紫薯饺子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西葫芦切丝或者刮丝~我是切的,因为懒得找刮板,加盐,放碗里让它出水~

步骤 2

紫薯蒸熟,过不过筛都行,过比较细腻,不过反正自己吃~放盆里压碎,加面粉,加水。慢慢加水,先和成雪花状,再揉呀揉~然后放盆里,盖住待用~

步骤 3

锅热加油,炒鸡蛋,炒好后切一切,更碎点~西葫芦使劲捏,控水后加炒好的鸡蛋碎,加鸡精胡椒粉香油十三香少量糖味极鲜调味(控水的时候用了盐,所以可以少加或不加)

步骤 4

擀饺子皮,包饺子~

菜谱创建时间:2017-07-16 19:48:30
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