凉拌木耳

作者： 澜菲

用料

• 木耳 适量
• 大蒜 2/3头，剁碎
• 陈醋 桂花香米醋适量
• 香油 勺适量
• 五香粉 适量
• 鸡精 适量
• 朝天椒 四五个
• 西兰花 四五朵
• 葱，香菜 适量

凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

适量精品木耳泡发，洗净（最好提前几小时凉水泡，好木耳不用摘蒂儿）。下锅焯两分钟，捞出过凉水。西兰花下锅焯开就捞出过凉水。木耳和西兰花沥水放凉

步骤 2

香菜，葱，蒜，朝天椒剁碎放入容器，同时放适量盐，鸡精，香油，五香粉，米醋，也可用榨花椒的热油。

步骤 3

所有配料和木耳都放在一个盆里调匀即可

菜谱创建时间：2017-07-16 07:35:38