蜂蜜柚子茶

作者： 蔚蓝-8

炎炎夏日，来一杯蜂蜜柚子茶，整个心情都清凉了～

用料

• 柚子 1个
• 蜂蜜 若干
• 冰糖 10个
• 水 若干

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

用盐水泡柚子半小时，用热水绰整个柚子（除蜡），把柚子皮刮下来。

步骤 2

柚子皮切丝，边切边泡在盐水里，用水煮2～3次（除苦）。

步骤 3

剥出柚子肉

步骤 4

将柚子皮和肉加冰糖和一碗清水，大火烧开煮1小时。

步骤 5

待放凉，加蜂蜜，搅拌均匀。放冰箱冷藏3天后食用，味道更佳。

蜂蜜柚子茶的小贴士

用刮皮刀刮柚子皮能够避免柚子白煮出苦味。

菜谱创建时间：2017-07-15 19:59:06