先水后粉法。配好所有料丢进面包机、设定和面模式。我用的柏翠面包机。嘿嘿、不是广告贴哇~
面包机和面到发面需要一个半小时、和好面团、取出切三等分、擀面杖将每个面团排气、卷成卷放进吐司模。发面、夏天的缘故、大概两小时、面团可以发至九分满。
烤箱无须预热、将发好的吐司放进烤箱、设定温度180、时间30分钟。用的西门子的大烤箱。
然后、就出炉啦!!!