卤水猪大肠

作者： Cynthia233333

用料

• 猪大肠 2条
• 八角花椒桂皮茴香 少许
• 姜蒜 几片

卤水猪大肠的做法步骤

步骤 1

用盐把外皮洗3次以上，直到没有滑溜溜的东西

步骤 2

灌水洗两遍， 随后切断，把里面翻出来，整条反转。 把里面白色的东西撕走，用生粉洗3遍

步骤 3

冷水放入，焯水后，切成一片片

步骤 4

把花椒八角茴香桂皮，姜蒜爆香， 再放入切好的猪大肠， 放入蚝油，水，大火煮20分钟

步骤 5

收水即可上碟

卤水猪大肠的小贴士

不想再做第二次🤷🏻‍♀️ 💩味道传遍整个房子

菜谱创建时间：2017-07-14 15:12:23