蔬菜肉末大虾粥

作者： 鱼訾

生病的时候妈妈给我煮的蔬菜肉末粥，今天加了些虾仁。

用料

• 大米 1杯
• 虾 十只
• 胡萝卜 适量
• 姜 两片
• 青菜 适量
• 香菇 适量
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 山药 半根

蔬菜肉末大虾粥的做法步骤

步骤 1

虾头切下，虾肉剥出另放。

步骤 2

准备配料，山药，香菇，胡萝卜切丁，青菜切小，姜丝，葱花。

步骤 3

虾头用油煸出虾油，加入提前烧好的开水煮出味道，再加入大米和姜丝。

步骤 4

米五六成熟的时候加入切丁的蔬菜继续熬，起锅前放盐，鸡精，白胡椒粉，青菜最后放下，因为青菜易熟，两三分钟就好了。

步骤 5

起锅后根据个人口味撒点葱花或香菜，配着下饭菜，好吃！

菜谱创建时间：2017-07-14 14:08:49