芝士奶盖绿茶

作者： Ni好嘢

在美国想念中国的大口大口的浓浓咸芝士奶盖的味道，只能自己动手。你们也可以加进自己喜欢的水果，图中这杯我是加了桃子和芒果混果糖增加甜味。此配方参照一甜的份量减半，我比较喜欢多点芝士奶盖，这份量可以做出四杯饮品。

用料

• 奶油奶酪 50克
• 牛奶 100克
• 盐 3克
• 奶油 200克
• 炼奶 50克
• 绿茶包 2小包

芝士奶盖绿茶的做法步骤

步骤 1

用大约1000ml 热水冲泡绿茶，放凉待用。

步骤 2

把奶油奶酪放进料理机，牛奶分3次放进料理机搅打。每次将料理机壁上的奶油奶酪刮下后，再放牛奶。

步骤 3

第3次放牛奶时，同时把盐和炼奶一起加进去，低速或中速搅打均匀。

步骤 4

把芝士底从料理机里倒出，加入奶油，用电动打蛋器打发，先低速10s打发，再从中速转到高速打发，变稠之后转中速，保持口感顺滑。

步骤 5

用杯子加进大半杯绿茶，再加上芝士奶盖，大功告成。

菜谱创建时间：2017-07-14 07:52:18