补钙黄豆猪骨汤

作者： Krystal李

对于广东人来说煮汤真的是非常简单的是，为什么有人不会，或者煮得不好？不明白！口味清淡的黄豆猪骨汤，补钙，温补，四季皆宜。

用料

• 西排骨 600g
• 黄豆 1/2杯
• 姜 一小块
• 醋 20ml
• 盐 3ml
• 水 1.2升

补钙黄豆猪骨汤的做法步骤

步骤 1

黄豆半杯（量米杯）清水泡2小时

步骤 2

煮开水后猪骨放进去灼一下，沥干备用

步骤 3

瓦锅里放入黄豆，水，煮开后放入猪骨。

步骤 4

放20ml醋，即没有酸的口感，又可以帮助钙质溶入汤里。下几片姜片或者榨姜汁。冬天可以撒些黑胡椒粉暖胃。

步骤 5

煮开后小火慢炖1小时，下盐3ml，再炖30分钟。完成

菜谱创建时间：2017-07-13 08:56:31