【快手健康轻食】清爽彩虹沙拉

作者： 歇歇歇洛克

天气热到爆炸 炎炎夏日 只想安安静静吃一盘沙拉 大胆尝试了咖喱酸奶味儿的鸡胸肉！ 听起来黑暗但是竟然很好吃什么鬼 你们要不要试试哟

用料

• 鸡胸肉 1块
• 圣女果 适量
• 秋葵 2根
• 蓝莓 适量
• 紫甘蓝 1片
• 胡萝卜 适量
• 鹰嘴豆 适量
• 沙拉酱（自选） 适量
• #腌制鸡胸#
• 咖喱粉 5g
• 盐 0.5g
• 糖 2g
• 无糖自制酸奶 30g

【快手健康轻食】清爽彩虹沙拉的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝先用盐水浸泡5分钟，鹰嘴豆是提前煮熟的哦~鸡胸肉提前一晚在密实袋内腌制，所有腌制鸡胸的材料与鸡胸一起放入密实袋。

步骤 2

不粘平底锅烧热，抹一层薄薄的橄榄油，放入鸡胸中小火两面各煎5min。秋葵焯水，其余的蔬菜切配好。

步骤 3

最后一步！摆盘！

步骤 4

配个小紫薯半个玉米就阔以啦，沙拉酱选择的是冠利大藏芥末酱，味道不错~

【快手健康轻食】清爽彩虹沙拉的小贴士

鸡胸肉建议在冰箱内腌制过夜，更入味哦~

菜谱创建时间：2017-07-12 16:25:39