水烧开后,放少许盐和油,放入意面。煮20分钟左右。煮好后放入凉水中。 另一个锅里煮半个玉米,也可以提前煮好备用。
将所需的食材一一切好,蒜,西红柿,黄瓜切小丁,洋葱,胡萝卜切片,备用。
锅中倒入适量油,微热,放入蒜末爆香,再加入洋葱,胡萝卜翻炒,炒出香味后加入西红柿,出汁。 然后加入煮好的玉米,翻炒。最后加入黄瓜丁。 加入适量盐。
将凉水中的意面捞出,把炒好的菜盖浇在意面上面。