牛肉飞水以后炖煮2h 然后沥出
黄油炒香蒜蓉 这样容易去腥
加入洋葱 西芹 胡萝卜炒香
加入番茄和番茄酱,这时候容易粘锅,要不断翻炒
然后加入牛肉粒、土豆、辣椒, 翻炒均匀以后加入适量的水 最后加入卷心菜 盐 黑胡椒汁后起锅